Hajuaistin harjoittaminen kannattaa

Hajuaisti on yksi ihmisen keskeisimmistä aisteista, mutta usein vähiten arvostettu. Hajuaistin vaikutus ei rajoitu vain hajujen tunnistamiseen. Se on ainoa aisti, jolla on suora yhteys aivojen syviin rakenteisisiin, kuten mantelitumakkeeseen ja hippokampukseen – alueisiin, jotka säätelevät tunteita ja muistia. Kehittyvä Elintarvike -lehden uusimmassa numerossa Aistilan tutkimusjohtajan Terhi Pohjanheimon artikkelissa perehdytään hajuaistin harjoittamisen maailmaan: miksi se on tärkeää, kenelle siitä on hyötyä ja miten sitä voidaan tehdä käytännössä.

Hajuaisti avainasemassa

Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että hajuaistia voi ja kannattaa harjoittaa. Hajuaistiharjoittelu ei ole vain keino toipua hajuaistin menetyksestä, vaan mahdollisesti myös aivoterveyttä ja kokonaisvaltaista hyvinvointia edistävä rutiini. Tukholman yliopiston Jonas K. Olofssonin tutkimuksen mukaan hajuaistin harjoittaminen voi tukea visuaalista muistia sekä muiden aistien ja kognitiivisten toimintojen kehitystä.

Hajuaistin harjoittelusta hyötyvät monenlaiset käyttäjäryhmät:

·        Hajuaistin menetyksestä toipuvat

·        Ikääntyneet ja kognitiivisen terveyden ylläpidosta kiinnostuneet

·        Elintarvike- ja kosmetiikka-alojen asiantuntijat

·        Jokainen, joka haluaa kehittää aistihavaintojaan

Hajuaistin harjoittaminen kannattaa aina. Ei vain silloin, kun sen menettää – vaan juuri nyt, kun sen vielä omistaa. Pääset lukemaan tämän mielenkiintoisen artikkelin kokonaisuudessaan alla olevasta painikkeesta sivuilta 30–31.

Lue lisää

Aistila® Academy – Vahvista aistinvaraisen arvioinnin osaamistasi

Kun haluat kehittää yrityksesi arvioijien kykyä tunnistaa ja analysoida tuotteiden haju-, maku-, ja rakenneominaisuuksia sekä yhtenäistää arviointikäytäntöjä, niin Aistila on oikea kumppani yrityksellesi. Tarjoamme arviointien järjestäjille ja osallistujille valmiita koulutuspaketteja sekä räätälöityjä ratkaisuja yrityksesi tarpeiden mukaan.

Tutustu koulutustarjontaamme ja ilmoittaudu mukaan syksyn 2025 koulutuksiin tai pyydä tarjous räätälöidystä koulutuspaketista.

Tutustu koulutuksiin

 Lisätietoa: Terhi Pohjanheimo, Tutkimusjohtaja terhi@aistila.fi